No hay artículos en el carro
No hay artículos en el carroLa horquilla Pro-Series de 8 pulgadas de Ergo Chef tiene puntas rectangulares afiladas que llegan a un punto para recoger y servir fácilmente todo tipo de carne. Las pinzas están hechas de una pieza sólida de acero inoxidable de alto carbono para mayor resistencia y durabilidad. El mango ergonómico permite un agarre cómodo y proporciona una sensación equilibrada. Hecho de Pom moldeado sin costura, el mango es duradero y ayuda a controlar las bacterias. Se recomienda lavar a mano. Por Ergo Chef. La línea de cuchillos Ergo Chef es una creación de un chef capacitado en Johnson and Wales. El chef quedó al margen con una tendinitis dolorosa y el síndrome del túnel carpiano y estaba desesperado por encontrar cuchillos y herramientas que eliminaran el dolor de manos y muñecas. El chef convertido en inventor contó con la ayuda de su hermano ingeniero. Trabajaron con diseñadores de la empresa de mecanizado familiar para examinar cómo se ajusta un cuchillo convencional en la mano de un chef, el movimiento de la muñeca y la mano del chef durante el corte y el ángulo con el que el cuchillo golpea la tabla de cortar. El diseño innovador que finalmente se desarrolló eliminó el estrés de la muñeca y la mano. Después de unas pocas semanas, la tendinitis del chef desapareció. Innumerables prototipos fueron enviados a chefs profesionales, estudiantes y profesores de cocina en todo el país. La respuesta entusiasta y positiva dio origen a la marca Ergo Chef.