PRODUCTOS COMERCIALES DE ADVERTENCIA

Waring Commercial Products ofrece equipos de servicio de alimentos; como procesadores y licuadoras de alimentos de gran volumen, aparatos de calefacción de alta resistencia como parrillas, planchas, tostadoras y freidoras y una variedad de productos especiales. Como especialista en soluciones en las categorías BLEND, PREP, COOK y BREW, Waring se esfuerza por proporcionar equipos innovadores y personalizados para satisfacer todas las necesidades no satisfechas de la industria. Con más de 80 años de experiencia en fabricación a nivel local y mundial, Waring se enorgullece de ofrecer colecciones en expansión continua de productos profesionales superiores.

Acerca de las categorías de productos de Waring. Mezcla. Preparación. Cocinar. Preparación.

El primer enfoque de Waring se centró en la licuadora hace 80 años y sigue siendo un especialista en mezclas, con una amplia oferta de licuadoras fabricadas en los Estados Unidos, así como una amplia gama de licuadoras de inmersión y mezcladoras de bebidas. Nuestras soluciones de alto rendimiento cuentan con diseños intuitivos y controles simples. Construido para durar y para manejar los rigores de la cocina comercial de servicio de alimentos.

Waring construyó una amplia gama de soluciones precisas, confiables, potentes y ahorradoras de tiempo para cortar, cortar, moler, emulsionar y mucho más. Hemos ampliado nuestra categoría PREP para incluir procesadores de alimentos, molinillos, exprimidores y extractores, selladores al aspiradora de cámara, derretidores de chocolate, mezcladores de soporte, fabricantes de helados y otras herramientas esenciales para satisfacer las demandas de cada cocina profesional.

La categoría COOK de Waring establece el estándar para soluciones que ahorran espacio que mejoran cualquier menú y funcionan en los entornos más difíciles de servicio de alimentos. Incluye rangos de inducción, hornos de convección y pizza, parrillas panini, planchas de alta resistencia, microondas, re-termalizadores, sous vide, freidoras, tostadoras, gofreras y mucho más.

Waring ha entrado en el mundo de BREW añadiendo un surtido de urnas de café y dispensadores de agua caliente a nuestra línea. La personalización es clave cuando se trata del perfil de hazaña de nuestro surtido. Para completar la línea, Waring ofrece cafeteras para verter y plomadas en muchas configuraciones diferentes.

Waffle Love: Tu mejor receta de gofres en la mejor máquina de gofres

Desde pollo y gofres hasta tacos de gofres y sándwiches, los gofres parecen ser tendencia en operaciones de servicio de alimentos en todas partes y convertirse en mucho más que un favorito tradicional del desayuno en restaurantes de waffle house y panqueques. Al equipar tu cocina con una máquina de gofres comercial de alta calidad, fácil de limpiar, que ofrece una textura y sabor excepcionales con tiempos de cocción cortos, tomas una muesca, y tus clientes no merecen nada menos. Y, tener una gran receta de gofres o dos no duele.

Lo que hace que una gofre sea belga y otras variedades

Entonces, ¿cuál es la diferencia entre las diferentes variedades de gofres? Ahí está el clásico, el Lieja y el Waffle belga, por supuesto. Además, no olvides los conos de gofre.

Los gofres belgas están hechos con una masa más ligera y suelen ser más grandes, con cuadrados más grandes y bolsillos de rejilla más profundos. Están hechos tradicionalmente con levadura, lo que les da una calidad más esponjosa, mientras que los gofres clásicos generalmente se hacen con polvo de hornear, lo que los hace más delgados y crujientes. Los gofres Lieja son similares a los gofres belgas pero más dulces y densos, con bordes irregulares. Fabricado con una masa de levadura adaptada a partir de masa de pan brioche, están hechos con un recubrimiento de azúcar perla que carameliza para un sabor distintivo decadente.

Los conos de gofre son un elemento básico en las heladerías y una gran manera de recoger las ventas de consumidores amantes del helado. Especialmente desarrollado para ahorrar espacio y energía, con elementos calefactores integrados para una máxima salida y un control preciso de la temperatura, la máquina de cono Waring Commercial Double Waffle hornea hasta 120 conos de gofres por hora. La herramienta de laminado y conformado hace que sea fácil dar forma a los conos y cuencos perfectos para que tus clientes disfruten.

Cómo hacer gofres belgas perfectos

Comienza, por supuesto, seleccionando una waflera belga comercial Waring. Recuerda, están diseñados para durar y respaldados por la protección del fabricante.

Ajuste: Recomendamos ajustar el número 4 cuando se utilizan mezclas comerciales para panquequeque/gofres, así como para recetas belgas. ¿Prefieres gofres belgas más nítidos y oscuros? Simplemente aumenta la configuración de control de dorado. La masa: Asegúrate de verter la masa en el centro de la rejilla inferior para gofres de forma uniforme y extenderla con una espátula resistente al calor. Para garantizar los mejores resultados, utiliza una masa de 3⁄4 taza o suficiente para llenar toda la rejilla inferior. No se necesitan conjeturas: se incluye una taza de medición para un volumen de masa perfecto. El resultado: Una vez que hayas completado los sencillos pasos en el manual del usuario para la máquina de gofres que hayas seleccionado, tu gofre se horneará a la perfección, de acuerdo con tus preferencias.