No hay artículos en el carro
No hay artículos en el carroEl afilador Cangshan Cutlery 3-1 fácil de usar restaura un borde de fábrica a cualquier cuchillo de tu colección, incluso tijeras de cocina. La herramienta todo en uno tiene dos etapas cada una para cuchillas asiáticas u occidentales. Un agarre único en forma de mango ayuda a mantener los dedos seguros, y una base de goma antideslizante proporciona estabilidad en la superficie de trabajo. *Se recomienda afilar tus cuchillos de cocina al menos 2 veces al año para garantizar que la hoja del cuchillo esté cortando correctamente. El equipo de Cangshan pasó 16 meses haciendo I+D, finalizando los componentes de afilado de carburo de grado industrial para garantizar que este afilador de cuchillos pueda funcionar eficazmente en cuchillas de metal de alta aleación. Sacapuntas de cuchillos profesionales 3-1 con ajuste de ángulo integrado de 14 a 24 grados, ofreciendo el ángulo de hoja correcto para mantener por expertos los bordes de corte de cuchillos de estilo occidental y asiático. También incluye una ranura única para cuchilla de afilado de cerámica diseñada para afilar tijeras de cocina de 2 piezas. Ofrece dos etapas de afilado para cada estilo de cuchillo: un lado grueso de carburo de tungsteno ultra duro para restaurar los bordes a cuchillas opacas y un lado de cerámica finamente granulado para afilar y terminar bordes (también útil para retoques rápidos). Un agarre único en forma de mango ayuda a mantener los dedos seguros, y una base de goma antideslizante proporciona estabilidad en la superficie de trabajo. No apto para uso con cuchillos dentados o cuchillas afiladas en un solo lado del borde de corte, como cuchillos sashimi.
P. Maertens
Comentado en los Estados Unidos el 31 de diciembre de 2024
This unit makes sharpening a knife effortless, fool proof and fast! What an amazing piece of kitchen equipment. No more steel or whet stone needed. No worries about blade angle or proper pressure points. Don't buy new knives just get this.
Meghan
Comentado en Canadá el 9 de septiembre de 2024
Two years ago we bought a full Cangshan block set of knives. I already had a 16-degree sharpener for Asian knives but wasn't really happy with it. I figured I'd get the OEM version since they put their own name on it. Let me tell you I was not disappointed! I set the dial to 16 degrees and did five pulls on the coarse whetstone, followed by five pulls on the fine whetstone. To say the knives are razor sharp is an understatement - my Cangshan blades are as sharp as when I first unboxed them! I'm super, super happy with this purchase!The tool is nice and large, has a comfortable grip, and the large amount of rubber on the bottom means you don't have to worry about it slipping. Note that you have to hold it in your left hand and pull the blades with your right.
James Locke
Comentado en Canadá el 9 de mayo de 2023
We have a set of entry level Zwilling Henckels knives (the blades are from stamped, not forged, stainless steel). An excellent entry level set but they tend to lose their edge a bit quicker than the higher end forged knives.The Cangshan adjustable angle sharpener brought all of them up to very good sharpness within a few minutes. Heading forward - a weekly 1 min tune-up will likely keep all of them in excellent shape !
Ade
Comentado en el Reino Unido el 16 de octubre de 2022
This is a very, very effective sharpener. I’ve properly sorted out all the knives in our Joseph Joseph rack. The fact that you can choose the angle to match as closely as possible the blades you have is a super useful feature. Then honing them has properly restored ours to great condition.
Derrick Lawrence
Comentado en el Reino Unido el 6 de febrero de 2021
Definitely one of the better sharpeners on the market. There are a lot of rubbish ones out there
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