No hay artículos en el carro
No hay artículos en el carroMoldes profesionales de policarbonato para chocolate. Este material permite la producción de chocolates brillantes y perfectos. Modelos patentados que le permiten hacer chocolates con formas originales.
Karin
Comentado en Alemania el 4 de diciembre de 2024
Genau die Riegelform, die ich gesucht habe. Hierbei handelt es sich um eine Form für Profis, bzw. Geübte. Denn um die Schokolade nach dem Erkalten aus der Form klopfen zu können, muss die Schokolade vor dem Eingießen temperiert werden. Das bewirkt u.a. einen Schrumpfungsprozess. Ansonsten bekommt man den Riegel kaum aus der Form.Insgesamt eine tolle Form für Schokoriegel.
carlotta
Comentado en Italia el 19 de enero de 2024
Perfetto
Leonie
Comentado en Alemania el 19 de septiembre de 2024
Super Formen! Schön dick, fühlen sich gut an, machen ein Tolles Muster!
Nhoa
Comentado en España el 19 de octubre de 2022
Para hacer los bombones a medida ,genial 👌🏻
Alicia
Comentado en España el 5 de noviembre de 2021
No soy ninguna profesional y era mi primera vez con este tipo de molde, siempre he usado de silicona. La verdad que los de silicona son más fáciles de desmoldar, pero quería este formato y solo lo encontré en este material. Pero he conseguido desmoldarlo, para mí el truco es que sino podía sacar alguna pieza otra vez al congelador, unos golpes más caía alguno y otra vez al congelador y así conseguir sacar todos sin problema pero con paciencia! Al principio pensaba que se iba a quedar ahí todo mi esfuerzo pero no fue así, así que contenta! Eso sí la clave es temperar el chocolate!
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