No hay artículos en el carro
No hay artículos en el carro¡Este conveniente difusor de calor es imprescindible para todos los cocineros! Hecho de hierro fundido esmaltado, absorbe el calor directo y lo distribuye de manera uniforme y constante, eliminando la necesidad de agitación frecuente, mientras que reduce el pegado y la quema. El difusor es adecuado para todo tipo de utensilios de cocina, desde acero inoxidable hasta cerámica, y puede usarse en la mayoría de los quemadores. Incluye asa extraíble de acero inoxidable. No apto para lavavajillas. Limpie para limpiar. No está listo para la inducción.
RRichard
Comentado en los Países Bajos el 20 de junio de 2023
ook extra set gekocht voor mijn moeder, erg handig ... pannen staan stabiel ....
Bolle
Comentado en Alemania el 28 de septiembre de 2020
Wir haben die Platte seit einiger Zeit im Einsatz und haben nur gute Erfahrungen gemacht. Sie tut genau das, wofür sie da ist: Wärme leiten und verteilen. Im Gegensatz zu anderen Strahlungsplatten (mit "Noppen"), verbiegt/verformt sich diese nicht.Natürlich dauert es länger, bis der Topf heiß ist oder das Wasser kocht aber das ist aufgrund der Beschaffenheit (Gusseisen) nunmal so.Ich persönlich verwende sie nur für Schmorgerichte oder wenn ich etwas für einen bestimmten Zeitraum köcheln muss. Für ein schnelles Rührei oder zum Nudeln kochen verwende ich sie nicht - dauert einfach zu lange.Wenn man etwas bemängeln WOLLTE, dann, dass die Oberfläche emailliert ist (wie bei einigen Brennerabdeckungen) und der Topf oder die Pfanne rutschen KÖNNTE. Ist mir bisher noch nicht passiert. Ich persönlich finde die Beschichtung finde ich gut zu reinigen, sollte doch mal was übergekocht sein.Ich würde diese Platte jedem Gasherd-Benutzer empfehlen, der nach einer Möglichkeit sucht, die Hitze gleichmäßig zu verteilen und zu reduzieren (=köcheln/schmoren).
MARIEM
Comentado en México el 30 de abril de 2019
Muy útil.
Sarah
Comentado en el Reino Unido el 9 de mayo de 2017
I saw this after looking at similar items made from stainless steel or even tin, and was doubtful they'd be able to withstand an open flame for any length of time. This, on the other hand, is made from the same material as the racks on gas cookers (or at least on mine), so while I've not used it yet, am pretty sure it'll not warp or bend. It's heavy, with a nice solid heft to it, and would think cast-iron is good at distributing heat evenly. It has little notches all around the ring on the bottom, so that it sits securely on the rack of my cooker. I think it should fit on any gas cooker, as the notches are evenly spaced all around the bottom. It raises the pan 1 cm above the normal height, and am intending to use it with a saucepan which is larger than 21 cm diameter, as it was largest I could find. The handle is quite basic, but does the job, feels secure when in place, and fits easily into the opening. It would've been nice to have a heat-proof handle, but with an oven glove or similar, it'll be fine. Mine was a Warehouse Deal (I always look out for them, good bargains!), so I didn't have to pay the postage, but would probably have paid it if necessary. Considering the weight of the item, it seems reasonable and the price is good, too. While it's over 2x the price of the stainless steel ones I saw, it's a different class, quality wise, and will doubtless last many years. As I'm always wishing I could turn the gas down further when simmering, I am sure this will be very handy for stews, soups, custard etc, so would recommend.
Françoise L
Comentado en Francia el 7 de diciembre de 2017
L'article fait bien 21 cm de diamètre. Il est en fonte émaillée de qualité, lourd et donc très stable.Il s'est très bien placé sur ma gazinière grâce à des crans à espaces réguliers qui se trouvent en dessous et qui permettent au diffuseur d'être surélevé sur la grille.Je l'ai depuis 1 mois et n'ai eu aucun problème et ce malgré une utilisation intensive car je ne peux plus m'en passer.Je l'ai utilisé avec des casseroles de diamètre supérieur et le mijotage ou le réchauffage sont parfaits.Le nettoyage est facile à l'eau savonneuse et je le sèche à la flamme douce pour qu'il ne rouille pas.Très bonne livraison ,merci.
Todd
Comentado en Canadá el 8 de septiembre de 2016
Used daily. Works well to temper the hot cool cycle of a ceramic top or electric burner stove, avoiding burning and sticking. Nice for low slow cooking. Works well on gas to.
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