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No hay artículos en el carroSifón Gourmet Whip 0.5 L. Es la herramienta multiusos para la cocina, para elaborar cremas más ligeras y esponjosas, aperitivos, salsas frías o calientes.
J (Singapore)
Comentado en Singapur el 3 de enero de 2024
Item as described. This is the gold standard of whipping siphons for home cooks
Gnar Gnar Binx
Comentado en los Estados Unidos el 18 de enero de 2024
Got mine (1 pint) from warehouse, so the price was more than fair and almost cheap considering how exceptionally well crafted this is. Yes, after you work in the price of nitrous canisters, it can be a bit pricey, but it's likely not something you'll use every day. And will be incredibly happy you have it on the days you do. There's many, many uses for it beyond whipped cream, but even if that's all you use it for it'll be the best whipped cream you've ever tasted. NOTE -- the 1 pint size will hold two cups of liquid and use 1 nitrous canister, which is likely more than enough for whatever you're making unless you're catering a large event. Whatever you make will store well for a while in a cold fridge, but remember the obvious -- if you make too much, and want to use it for something else, you lose the liquid and the nitrous the second you open it. So better to make a second batch of something if you really need it than waste the left overs.
Client d'
Comentado en Francia el 1 de noviembre de 2023
J'ai hésité à cause du prix mais vraiment je ne regrette pas car avec mon ancien syphon combien de crème jeté sans parlé d'utiliser deux recharges de gaz ! Bref beaucoup de gâchis pour un résultat plus que médiocre au niveau de la chantilly. Là on a clairement à faire à la Rolls des syphons car en plus d'avoir une chantilly au top je n'ai besoin que d'une recharge de gaz !
Lourdes Del Moral Melgarejo
Comentado en México el 5 de agosto de 2021
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Lino
Comentado en México el 28 de julio de 2020
Sin duda un excelente sifón, los aditamentos para el aseo son de mucha ayuda
Il Max
Comentado en Italia el 21 de febrero de 2018
Il prezzo è altino, ma non credo si possa esistere di meglio.Di questo sifone esistono tre versioni:- 0,25 lt- 0,50 lt- 1,00 ltIo ho preso la versione da 0,50lt e per un uso casalingo non esiste nulla di meglio.Oggetto di ALTISSIMA QUALITA' e massima precisione, è un prodotto Professionale al 100%Completamente in acciaio inox tranne piccole parti, funziona benissimo. Per fare la panna montata è fantastico, è come quella della gelateria!La leva di azionamento è PRECISISSIMA ed in grado di erogare da pochissimo a tantissimo prodotto con la massima precisione di utilizzo.Quando si compra questo sifone NON ne servono altri.PS: sono disponibili alcuni accessori (a parte) per ampliare le possibilità di utilizzo, ad esempio: sono disponibili "aghi" di erogazione per riempire i bignè per fare i Profiterole.In una frase, il MASSIMO in cucina.
Moroco Topo
Comentado en México el 14 de mayo de 2017
Es un sifón que convierte cualquier cosa que puedas pasar por un cedazo en espuma o carbonatarlo (según el cartucho que utilices), te permite cambiar la presentación de la mayoría de los caldos o hacer crema pastelera con sabores diferentes. Con puedes rellenar panes, o bien hacer una infusión para marinar carnes por dentro.Se ve muy dureadero y es muy fácil de usar, lavar a mano es un poco complicado por la forma de la base donde se pueden quedar residuos pero tampoco es demasiado difícil y en lavatrastes si se limpia en un ciclo normal.Me gustaría que los cartuchos se Crema y Soda se pudieran conseguir en Amazon México a precios más cercanos a los de Amazon Estados Unidos, supongo que por ser un gas y ser importado aún es un problema.
Kenshin
Comentado en Alemania el 8 de noviembre de 2012
Das Produkt erzeugt eine locker-luftige Sahne, so wie man es erwarten würde. Selbstverständlich sind Handrührgerät oder Küchenmaschine multifunktional und/oder günstiger, allerdings kann man beim mechanischen Aufschlagen nie verhindern, dass ein Teil der Sahne zu Butter wird, wenn man ohne anderweitige Zusätze eine luftige, cremige Sahne erzeugen möchte. Das geht in dieser Qualität nur mit einem Siphon oder noch besser mit Gastronomiegeräten.Die Anwendung ist denkbar einfach. Kalte Sahne rein, Deckel drauf, Kapsel in die Halterung, eindrehen bis sie sich in den Siphon entleert und das ganze kurz gut schütteln. Eine der Spritztüllen drauf und voila, man hat exzellente Sahne.Wenn man nicht alles auf einmal braucht lässt sich die Sahne auch (je nach Sahne) ein paar Tage im Siphon im Kühlschrank aufbewahren, ohne, dass diese schlecht wird.Die Reinigung erfordert zwar das Lesen der beiligenden Anleitung, ist aber nach dem ersten Mal im Schlaf beherrschbar und mit dem mitgelieferten gedrehten Bürstchen kommt man auch überall rein.Weitere Anwendungen, wie das Zubereiten von Schaumdesserts oder Espumas, konnte ich noch nicht selbst ausprobieren, möchte daher dazu auch kein Urteil abgeben.Man kommt bestimmt auch super mit günstigeren Siphons klar, aber Edelstahl ist robust und hygienisch, dazu kommt noch der optische Faktor, wenn man das Gerät vor Gästen oder, wofür es wohl konzipiert wurde, in der Gastronomie benutzt. Des weiteren ist es auch im Wasserbad warm zu halten, und Spülmaschinengeeignet.Ein halber Liter Sahne ergibt mehr als genug Sahne für etwa vier sehr sehr große Portionen Sahne. Da man immer auch weniger Sahne einfüllen kann ist diese Größe wohl für den Hausgebrauch ideal. Kleiner ist für Partys oder Familienfeste zu klein und größer eher etwas für professionelle Anwender.Ich bin mit dem Produkt vollends zufrieden.Edit: Nun habe ich auch mit durch ein Sieb gestrichener Himbeersauce vermischte Sahne in den Siphon gefüllt. Funktioniert recht gut.
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