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Actividad
Metaltex ha realizado un largo recorrido desde sus primeros días en Mendrisio. La trayectoria de crecimiento e innovación constante, ha convertido a Metaltex en una sociedad reconocida con una industria de confianza, fiable y segura.
Daniel Martinez
Comentado en México el 12 de julio de 2024
Tal como esta en la descripcion, Los 3 moldes sirven para las medidas mas comunes de empanadas
ana
Comentado en México el 24 de junio de 2024
Excelente para empanadas y gyozas, no se pega la masa.
Claudia Regalado
Comentado en México el 25 de marzo de 2024
Fueron un regalo de navidad del año pasado y mi sobrina las sigue usando. Son de buena calidad y prácticas al venir en tres tamaños diferentes.
Rodrigo Morales Solis
Comentado en México el 6 de agosto de 2023
A mi esposa le encantó, a ella le gusta cocinar y apenas los vio los empezó a utilizar. Son de plástico, así que imagino en algún momento podrán romperse pero de momento funcionan perfecto.
María Fernanda
Comentado en México el 20 de febrero de 2023
Excelente compra, de buena calidad el producto
Kendra W.
Revisado en Bélgica el 12 de octubre de 2023
I don’t like the fact I have to still use a fork to properly lock the pies .
Laura
Comentado en México el 3 de junio de 2022
Moldes muy prácticos, incluso para el corte de la masa y el relleno, me encanto!
Pv
Comentado en Suecia el 3 de diciembre de 2022
One of the presses were already broken at the hinge upon delivery. Never even had a chance to try it but the hinges look very frail and not something that will last for long.
Tanya Van hoebroeck
Comentado en Francia el 13 de enero de 2022
Agréablement surprise ...Premier essaie des chaussons aux pommes et rien à redire gain de temps fenomenal et super rendu....Le dessous de la forme fait emporte pièce pour couper les cercles (perso je repasse au laminoire pour agrandir un peu le cercle) on met dans le moule ajouté la farce et on ferme en pressant bien et le tours est jouer 👌Prochain essais raviole😋😋😋
Patti
Comentado en México el 30 de diciembre de 2020
No son tan prácticos pero son de buena calidad
Sam
Comentado en Alemania el 26 de junio de 2019
Ich benutze es für Maultauschen, Ravioli und Panzerotti und bin begeistert!Es ist viel einfacher, als mit den Händen die Leckereien zu formen und spare so viel Zeit und Nerven in der Küche!Würde es mir immer wieder holenReinigen geht auch super! Habe es einfach in einer Schüssel mit heißen Wasser und Spüli eingeweicht und war danach sauber. IN der Spülmaschine habe ich sie auch schon drin gehabt
Jose Ruiz
Comentado en México el 14 de septiembre de 2018
Esta bien pero es muy fragil
Mr. A. Brown
Comentado en el Reino Unido el 25 de agosto de 2015
My wife has wanted to make gyozas for ages as she loves Wagamamas but there isn’t one anywhere near us so we don’t go often. She loves their cookbook but as we can’t buy gyoza skins locally either she found a good dough recipe to make her own skins (mix 200g sifted strong white bread flour with 1 tsp salt then add 110ml boiling water, mix with wooden spoon then knead for 10 mins until smooth. Roll into 2 x 20cm rolls and cover with cling film then rest at room temp for half an hour – once rested cut a slice at a time then roll into a ball in your hand before using a rolling pin to roll dough into a flat circle, we liked it about one mm thick).To prevent the dough kept sticking to the plastic sprinkle flour across the whole of the open mould before putting the dough in. The 9cm (smallest size) mould made a really good (large) gyoza size, just don’t overfill as the dough won’t be able to seal if there is any filling oozing out. Once you have put your filling in, use a pastry brush to brush around the edge of the pastry so that it will stick together once it is pressed close. Whilst closed, use a knife to trim off any excess pastry protruding from the mould. Open mould and remove gyoza. Place ready-to-cook gyozas on a tray that’s been sprinkled with either fine semolina or flour to stop them sticking to the tray, and cover the tray with a slightly damp tea towel or kitchen roll to stop the gyozas drying out until you’re ready to cook them. If using fresh (not previously frozen) meat or prawns you can freeze any spare gyozas as they can be cooked straight from frozen (we fry the gyozas for a couple of minutes on one side in 1-2 tbsp. of oil then flip them over before taking the pan off the heat so you can add 3 tbsp water, cover pan with a lid and put back on a medium heat for 1-2 minutes then turn off heat and leave for another 2 minutes so they can steam and cook through. Alternatively, we haven’t tried this method yet, one recipe says you can cook chicken gyozas - using raw minced chicken – immerse gyozas in a pan of boiling water & cook on a low heat for 25 mins).My wife is now planning to try some Cornish pasties using the largest size mould. The plastic is really solid and substantial so doesn't feel at all flimsy. The quality is reflected in the price - cheaper models are available with other sellers but these are worth the extra! Fab purchase – very pleased and would recommend!
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