No hay artículos en el carro
No hay artículos en el carroVentajas de las especias recién molidas
Hay muchos beneficios para moler pimienta recién molida, sal, hierbas y especias para cocinar y condimentar. Un molino de calidad con un mecanismo de molienda específicamente diseñado liberará los aromas y aceites esenciales de esa especia. La pimienta recién molida y las especias tienen más aroma y mejor sabor que el premolido. Otra ventaja de utilizar especias o minerales recién molidos (sales) es el control que proporciona un molino para determinar la grosura (tamaño de un molino). Un molino de pimienta, sal o especias de alta calidad le da la capacidad de elegir y cambiar la grosura de acuerdo al gusto o necesidad.
Cómo elegir un buen molinoCuando busque un molinillo de pimienta, sal o especias, considere lo siguiente:
Mecanismo de molienda: Elija un mecanismo de molienda que pueda soportar el uso diario: uno que esté bien hecho y produzca una molienda consistente. Idealmente, el mecanismo de molienda debe diseñarse para manejar una especia específica, ya que cada especia tiene diferentes características físicas que se beneficiarán de diferentes características de diseño.
Diseño y apariencia: ya sea tradicional o moderno, manual o eléctrico, un molino puede ser una herramienta indispensable en su cocina y una hermosa parte de la decoración de la mesa.
Facilidad de uso: un molino de calidad debe ser fácil de ajustar, fácil de llenar y sentirse cómodo en la mano.
Historia de PeugeotLa historia de Peugeot comienza en el siglo XIX cuando los hermanos Peugeot convirtieron el gChristmasill de la familia en una fundición de acero. Empezaron a producir herramientas manuales galardonadas inmediatamente después de abrirlas y luego produjeron una amplia gama de productos de calidad excepcional, incluyendo pequeños electrodomésticos, bicicletas y, sobre todo, automóviles. (Aunque actualmente opera como una empresa independiente, la empresa de automóviles Peugeot sigue con el mismo compromiso con la calidad y la innovación que es un sello distintivo de Peugeot). En 1840 Peugeot creó su molinillo de café estilo rebaba y adoptó ese diseño para acomodar granos de pimienta en 1874. El diseño del mecanismo de pimienta resultante todavía se utiliza hoy en día en cada molino de pimienta Peugeot. El icónico diseño del mecanismo de molienda de pimienta de Peugeot es a menudo copiado, pero nunca igualado. Hoy en día, Peugeot ofrece seis mecanismos únicos específicos para especias, además del molino de café original de tipo rebaba. No hay atajos: cada mecanismo está diseñado para sacar el máximo provecho de las especias para las que están destinados. Después de más de 160 años, los molinos y molinos Peugeot siguen siendo el referente de la industria y se han ganado su posición como el molino de elección en cocinas de clase mundial.
Todo se trata del mecanismoLa principal diferencia entre Peugeot y todas las demás marcas son los mecanismos específicos para especias. Peugeot cuenta con 7 mecanismos específicos de especias únicos para pimienta, sal, hierbas y especias, café, sal húmeda, chile y nuez moscada. Para cada especia, hay un mecanismo de molienda Peugeot - y uno - cada uno hecho del diseño ideal y construido con el mejor material disponible para su uso previsto. Todos los mecanismos Peugeot están fabricados en Francia y tienen una garantía limitada de por vida.
El mecanismo de molienda de pimienta de Peugeot es un sistema de dos etapas. Durante la producción, las ranuras en forma de helix y los dientes de molienda del mecanismo de pimienta se cortan individualmente antes de que el acero se endureca para que sea prácticamente indestructible. A continuación, se le da un tratamiento patentado para proporcionar protección adicional contra la corrosión. Durante el uso, las ranuras en forma de hélice guían los granos de pimienta enteros a través del mecanismo para que se agrieten, luego moler a un tamaño consistente por una doble fila de dientes. Este proceso libera los aceites esenciales de la pimienta, lo que resulta en más sabor y aroma para tu plato. Este mecanismo patentado se encuentra en cada molino de pimienta Peugeot y es ampliamente considerado el mejor mecanismo de pimienta disponible.
El mecanismo de trituración de sal de Peugeot cuenta con dos placas acanaladas que trabajan para fracturar y aplastar la sal marina gruesa y seca a un tamaño consistente. El mecanismo de molienda de sal está hecho de acero inoxidable resistente a la corrosión y se encuentra en cada molino de sal de Peugeot.
El mecanismo de especias de Peugeot está hecho de cerámica, y está especialmente diseñado para moler especias secas y hierbas de hoja plana para liberar sus aceites esenciales. Es particularmente eficaz con hierbas aromáticas secas como tomillo, perejil, albahaca, orégano y hierbas de Provenza, así como semillas secas como el comino.
El mecanismo de chile de Peugeot está hecho de acero endurecido para una dureza y resistencia óptimas. Este mecanismo patentado cuenta con un sistema de precorte y depósito de doble cámara. Para uso con chiles secos y calientes como lengua de pájaros, diablos africanos y piri piri.
El mecanismo de afeitado de nuez moscada está hecho de acero inoxidable tratado que es resistente a la corrosión y ofrece una retención de borde superior. La afeitadora de nuez moscada Peugeot está equipada con una doble cuchilla ralladora de acero inoxidable y una fuerte garra que permite que toda la nuez moscada se afeite muy finamente, manteniendo los dedos seguros. Diseñado para su uso con nueces enteras de nuez moscada.
El mecanismo de sal húmeda de Peugeot ha sido especialmente diseñado para la sal húmeda: una espiral guía la sal, asegurando que no se pegue entre sí. El mecanismo está hecho de cerámica porque los cristales de sal húmedos son suaves (el desgaste no es un problema) pero corrosivos. Diseñado para su uso con sales marinas húmedas como Sel de Guerande.
El mecanismo de molienda de café que se encuentra en todos los molinos de café Peugeot es la base del legado de molienda de Peugeot. El mecanismo de acero endurecido se agrieta y muele eficientemente los granos de café a la consistencia deseada: desde espresso fino hasta café, prensa gruesa.
Molinos manuales PeugeotPara obtener los mejores resultados, sostenga el molino y gire la parte superior del molino solo en sentido
Para ajustar la molienda en molinos manuales no equipados con u'Select, gire la tuerca de ajuste situada en la parte superior del molino.
- en el sentido de las agujas del reloj para obtener una molienda más fina
- en sentido contrario a las agujas del reloj para obtener una molienda más gruesa
Peugeot - Molino eléctricoLos molinos eléctricos permiten el uso con una sola mano, lo que te permite cocinar al mismo tiempo. Solo tienes que pulsar el botón para empezar a moler.
Molinillo de pimienta eléctrico clásicoPara ajustar la molienda en un molino eléctrico, gire el ajuste de molienda de la rueda pulgar (que se encuentra debajo del mecanismo de molienda en molinos eléctricos que no están equipados con el sistema u'Select). - En el sentido de las agujas del reloj para obtener una molienda más fina, - en sentido contrario a las agujas del reloj para obtener una molienda más gruesa.
Molinos de sal eléctricos clásicosLos molinos de sal eléctricos clásicos (no equipados con el sistema de ajuste de molienda u'Select) están preconfigurados en medio y no se pueden ajustar.
Benny Coomans
Revisado en Bélgica el 28 de mayo de 2024
kleine goede molens
Hugo
Comentado en México el 11 de abril de 2024
El producto se detuvo en aduanas porque contenía granos y polvo, me hablaron para que autorizara quitarlo. El vendedor debería contemplar estas situaciones en sus ventas. Obviamente el producto llegó abierto, sucio y manchado, no puede saber si fue de origen o en la aduana.
Mattias Bloom
Comentado en Suecia el 23 de marzo de 2023
Helt ok kvarnar med tanke på priset. Bra storlek.
Todd
Comentado en los Estados Unidos el 10 de septiembre de 2023
These aer small, but fantastic. Got them for my GF - she loves them, and they work and look great
Matthieu
Comentado en Francia el 6 de julio de 2016
A la recherche de moulins à poivre et sel, on m'avait conseillé la marque Peugeot. Mais c'était un peu cher et le look ne me plaisait pas vraiment.Jusqu'à ce que je tombe sur ces modèles en promotion. Je les trouve très beau et leur taille, pas trop haute) me conviennent parfaitement.J'avais un doute sur le fait que le blanc reste bien blanc et après quelques mois d'utilisation, c'est bien le cas.Oui parce que ces moulins sont en bois peint et laqués.Niveau performances, c'est du Peugeot et la réputation de la marque n'est pas usurpée. Ca marche et ça marche bien. Un vrai plaisir de les utiliser d'autant qu'il n'y a pas besoin de faire 15 tours de poignée pour que le poivre ou le sel tombe.Je recommande fortement même si j'aime bien être le seul à posséder ces magnifiques objets...
Elisabeth Erdmenger
Comentado en Alemania el 24 de agosto de 2013
Nachdem ich mit meinen batteriebetriebenen schweren Monstermühlen so nach und nach immer unzufriedener geworden war und die eine außerdem dann (während des Kochens natürlich) den Geist vollends aufgegeben hatte, bin ich reumütig wieder zur Mühle mit Handbetrieb umgestiegen. Das schwarz-weiße Duo ist mir gleich ins Auge gefallen, mit dem zeitlos schönen Design. Sie passen zu allen Geschirrmustern oder Tischdecken, weil sie schlicht und einfach gehalten sind, nur 15 cm klein, aber oho!Darüberhinaus zwei Mühlwerke vom Experten Peugeot mit (je) 5 Jahren Garantie! Was will man mehr.Der Mahlgrad lässt sich über die kleinen Schrauben oben auf der Mühle regulieren und funktioniert 100%ig. Ab und zu muss man vielleicht ein wenig nach regulieren, aber das ist nicht lästig.Die gelieferten Mühlen hatten schon Salz und Pfeffer "geladen", so dass das Vergnügen gleich losgehen konnte.Sicher werden die beiden locker die nächsten 5 Jahre halten, was man von gewissen Produkten eines Kaffeekonzerns nicht behaupten kann....
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