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Frittata italiana tradicional
Pimientos rojos, cebollas, espinacas, queso cheddar, 4 huevos.
Saltear verduras con mantequilla.
Mezcle las verduras con los huevos batidos.
Púrelos en la mitad de la sartén.
Cierre la tapa y cocine 2 minutos, hasta que los huevos comiencen a configurarse. Voltear la sartén y cocinar 2 minutos.
Cierre la tapa y cocine hasta que estén doradas. Servir.
* Una receta de V. Raffaelli.
Tortilla simple
Vierta los huevos batidos en ambos lados de la sartén.
Cuando los huevos comiencen a instalarse, agregue verduras o carnes al lado del mango de la sartén.
Cierre la tapa para doblar la tortilla. Retirar del fuego para completar la cocción.
Deslízalo cuidadosamente en el plato de Agregue los ingredientes deseados, guarde y sirve.
Frittata de tostadas francesas de mango
1 mango maduro / 4 huevos / 1/2 cucharada de canela / 1 cucharada de azúcar / 1/4 taza de leche / 3-4 piezas de pan sándwich
Mezcle los huevos, la leche y la canela en un tazón. Rompe el pan en trozos pequeños y remoje en la mezcla de huevo.
Dice mango fresco en trozos pequeños. Ponga la mitad de la mezcla de pan empapado en un lado de la sartén. A continuación, agregue el mango uniformemente a través del pan.
Cierre la tapa superior y cocine durante 5 minutos a baja temperatura. Gira la sartén para cocinar el lado de la mezcla de pan húmedo cuando la Fritatta Toast francesa se levante y comience a ponerse firme en la parte superior. Cocine por otros 4-5 minutos.
Quitar el fuego y girar cuidadosamente o deslizar sobre un plato. Dejar enfriar durante unos minutos y luego cortarlo. Añadir azúcar en polvo y jarabe y servir!
* Una receta de Meg.
Gigi
Comentado en los Estados Unidos el 29 de marzo de 2025
What an awesome omelet pan that works very well! There was one I was looking at, but it didn't have the protective orange safety handle to flip the omelet like the TECHEF pan had! I am so happy I made this choice.
MARTHA C.
Comentado en México el 10 de abril de 2025
De acuerdo a lo esperado...Contenta con la compra .... Perfecto para cocinar porción individual de pescado empapelado (sin papel ...Al)... Solo pones cama de papa, el filete de pescado condimentado con sal, pimienta y limón y encima, verdura cortadas delgaditas, (en juliana) lo que tengas.... Zanahoria, Calabaza, col blanca, apio, cebolla, tomate, ajo, aceitunas, un poco de todo.,, sal, pimienta, hierbas de olor y chorrito de ac. Olivo lo cierras. Y a fuego lento (solo cocinar por un lado) .. más menos 35-40 min.> O hasta que el aroma te indique que ya está .... Listo!! Acompañar con arroz blanco. La cama de papa debe cortarse delgadita y las verduras finitas para que todo se cueza en sus jugos (a fuego lento..) parejo, ...,
Manuel
Comentado en México el 27 de octubre de 2024
Reponer uno que ue se dañóY ahora estoy completo
OscarDan
Comentado en México el 25 de mayo de 2023
Preparo huevos, omelet, huevos estrellados volteados, atún fresco, se puede dar vuelta muy fácilmente sin tener que estar batallando con la pala, basta voltear el sartén. Al mantenerse tapado se cuece todo más rápido y mejor. La recomiendo mucho!
Bill Terwilliger
Comentado en Canadá el 12 de diciembre de 2023
The no-stick coating actually works. A little butter and you're good to go. You can easily flip the omelette back and forth till you get the right amount of brown on top and bottom, and for once I didn't end up with scrambled eggs.This really is as advertised. Brings breakfast up a level.
Irma Ross
Comentado en México el 18 de septiembre de 2023
MUY ÚTIL
Softy
Comentado en Australia el 11 de marzo de 2022
This is a great quality pan. Only used once so far but it's good
Haug Peter
Comentado en Alemania el 31 de enero de 2019
In USA gesehen - Omelette einfach gemacht
Dalton
Not sure why there were negative comments. This pan works perfectly fine. The gaps are there to let steam out and if you turn it before the top is firm, then I guess you don't belong in the kitchen.
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