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ULTRACHEF Plancha Hierro Fundido Reversible, Previamente Curada | Cast-Iron Reversible Griddle | Plancha y Parrilla Acanalada de dos Quemadores Rectangular 45 x 26 cm, Negro.

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Acerca de este artículo

  • HIERRO FUNDIDO, RESISTENTE Y VERSÁTIL. La parrilla reversible es resistente y versátil. Retiene el calor sin igual y logra un calentamiento uniforme. Diseño con asas para mejor manejo.
  • CUIDADOS Y MANTENIMIENTO. La parrilla está diseñada para durar toda la vida. Para evitar oxidación, lave con agua y jabón, seque completamente y coloque una capa muy ligera de aceite vegetal en todo el sartén, preferiblemente cuando aún esté caliente. Guárdelo en un lugar seco. En caso de oxidación repita los pasos.
  • PARA ESTUFAS, ASADORES, PARRILLAS Y FOGATAS. Esta parrilla de hierro fundido es apta para estufas de gas y de electricidad (excepto de inducción), también son aptos para hornos, fogatas, asadores y parrillas. (No apto para microondas.) Soporta hasta 340°C.
  • ¡COCINA COMO CHEF! La parrilla de hierro fundido es excelente para cocinar cualquier tipo de platillos. Utiliza la plancha para hacer: huevos, hot cakes, pescados, verduras, aves a la plancha y más. El lado del grill para asar: carnes, aves, verduras. Sella, saltea, hornea, asa, dora o fríe como todo un chef.
  • MEDIDAS DE LA PARRILLA/PLANCHA REVERSIBLE. Incluye 1 Pieza de: 45 X 26 CM. Se adapta a dos quemadores de estufa.



Descripción del producto

Ultrachef Linea de Hierro Fundido

LÍNEA DE HIERRO FUNDIDO

VERSÁTIL Y RESISTENTE

Una herramienta para toda la vida

Apto para estufas, hornos, parrillas y fogatas, disfruta de la versatilidad del hierro fundido que te durará para toda la vida.

CONSERVA EL CALOR

AHORRO DE ENERGÍA

El hierro fundido se calienta rápidamente, conserva el calor y logra una cocción uniforme, ahorrando energía y tiempo de cocción.

Curar el hierro fundido

Lavar hierro fundido
CURADO PARA EL USO DIARIO

1. LAVA. Enjuaga muy bien y seca inmediatamente para evitar oxidación.

2. SECA. Calienta el sartén en la estufa durante 30 segundos para eliminar cualquier residuo de agua.

3. CUBRE. Coloca una capa delgada de aceite vegetal con un paño o con una brocha, preferiblemente cuando aún está caliente.

- En caso de que apareciera óxido, será necesario realizar el proceso de curado y quedará como nuevo.

Nota: Seguir estos pasos hará que tus sartenes duren muchos años o incluso para toda la vida.

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO DE TU SARTÉN DE HIERRO FUNDIDO

Cómo curar tu sartén

Cuerpo del texto: El producto está listo para usarse, sin embargo, siempre se aconseja curarlo antes de usar. El curado protege el sartén y dará mejores resultados al cocinar.

Instrucciones para curar tu utensilio:

  • Cubre una bandeja con papel aluminio y colócala en el nivel inferior del horno, esta captará el aceite que escurra evitando se ensucie el horno.
  • Precalienta el horno a 250°C.
  • Lava el sartén con jabón y esponja suave.
  • Enjuaga bien y seca completamente con un paño que no deje pelusa en el sartén.
  • Para eliminar cualquier residuo de agua caliéntalo en la estufa por 30 segundos.
  • Con un paño, coloca una capa de aceite vegetal en toda la superficie del sartén, incluyendo mango, parte posterior, interior y agarraderas.
  • Coloca el sartén boca abajo en una rejilla intermedia del horno. Hornea durante 1 hora.
  • Apaga el horno y deja enfriar por completo. Para evitar quemaduras utiliza siempre protección.

RocioAE
Comentado en México el 7 de marzo de 2025
Se ve de buena calidad no lo he probado, pero es de buen tamaño y muy pesado, hay que leer las instrucciones de lavado para evitar que se oxide fácilmente
Gustavo Palma
Comentado en México el 7 de enero de 2025
Funciona muy bien es lo que estaba buscando
Luis S.
Comentado en México el 7 de diciembre de 2024
Excelente producto, lo utilizo para cocinar pescado usando su superficie lisa, lo recomiendo
Araceli López
Comentado en México el 10 de diciembre de 2024
Excelente calidad y es grueso, me encantó el comal ya que calienta uniformemente las tortillas... quedan muy bien en este comal y no se hacen tiesas como en otros comales, ademas que ahorra gas
Marco
Comentado en México el 17 de noviembre de 2024
Muy funcional y ya no requieres usar aceite,también sirvió muy bien para hacer hotcakes.
José Antonio Centeno
Comentado en México el 10 de septiembre de 2024
Muy buena calidad, se supone que viene curada, pero trae instructivo para hacerlo, así que lo hice de nuevo, ya la usé y el resultado excelente
Roberto Cano
Comentado en México el 16 de julio de 2023
Es excelente para usarse en parrillas de inducción. Se calienta muy rápido y distribuye bien el calor. El grill permite dar un acabado muy agradable.El material es muy sólido y no parece que se vaya a deformar.Cuidados normales para una plancha de este material. Incluye un instructivo sencillo y con las indicaciones generales.Lo complicado es almacenarlo por sus dimensiones y peso. Teniendo en cuenta que debe almacenarce protegido por una capa de aceite o grasa para evitar el óxido.
Tania
Comentado en México el 6 de septiembre de 2023
Me gustó esta parrilla, el hierro fundido es de mis favoritos para cocinar, con los cuidados adecuados es muy funcional solo que la parte lisa es un poco rugosa
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