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Tripa Colageno 30mm Comestible incluye 2 Sticks Para Embutir 18.6kg 180 Salchichas Chorizos

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Acerca de este artículo

  • TRIPA DE COLAGENO CALIBRE 30MM
  • Con este producto se pueden embutir 180 Salchichas de 94g C/U (2 Sticks)
  • Ventajas de nuestro producto: Ahorro económico en comparación de las tripas naturales, aumento de producción por empaquetado, vienen embutidas corrugadas, con punta sellada, uniformidad de peso, diámetro, longitud, no hay necesidad de refrigeración en su almacenamiento, mejor manejo de empaque de producto en comparación con Tripas Naturales, opciones de distintos calibres, ahorro en consumo de agua, libre de mal olor, listas para usarse al momento de abrir la caja.
  • Condiciones de almacenamiento: Temperatura ambiente. Método comestible: Vapor y Cocimiento, Comida Instantanea, Freír en Sartén y Asado.
  • Ideal para embutir Salchichas de todo tipo, Chorizo, Longaniza, Chistorra, entre muchos otros.


TRIPA DE COLAGENO CALIBRE 30MM 2 STICKS PARA EMBUTIR 180 SALCHICHAS DE 94g C/U VIDA DEL PRODUCTO: 36 meses CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO: Temperatura ambiente ESPECIFICACIONES DE EMPAQUE CALIBRE (Milímetros) (Mt x Stick x Caddy) 30MM 15X2=30MT CALIBRE (mm) 30mm CALIBRE EMBUTIDO 30mm APERTURA (mm) 19.5 – 21.5mm CILINDRO 15.0mm ANCHO PLANO (mm) 46.0 – 47.5mm Componentes: - Colágeno , Agua, Glicerol, Aceite Vegetal, Celulosa de Sodio Carboximetil, Acido Láctic, Bicarbonato de Sodio. VENTAJAS DE TRIPA SECA: - Buena resistencia, Buena Transpirabilidad, Permeable al agua, Toma de color rápidamente, Color uniforme y fresco. METODO COMESTIBLE - Vapor y Cocimiento - Comida Instantanea - Freír en Sartén - Asado Embutido : - Se puede utilizar la máquina automática de llenado (Handman Townson). DIAMETRO: El diámetro del tubo es 1 mm más pequeño que el diámetro interior de la carcasa. - El diámetro de la salchicha después del embutido es 0-1 mm más grande que el calibre de la envoltura original. PROCESO DE COCIMIENTO: Secado (60-65ºC) Vapor y Agua (78-82º) NOTA: nuestra tripa es 1 mm más grande que otras marcas porque identificamos el diámetro antes de embutir, pero otras marcas identifican el diámetro después de embutir.


Manuel Navarro
Comentado en México el 4 de agosto de 2022
Excelente, lo único que no estira lo suficiente y cuando quise anudar la tripa me costó trabajo, pero es cuestión de práctica. El sabor es bueno. Comestible
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