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Wok de Acero al Carbono de 12.5 Pulgadas, profesión Wok de Acero al Carbono Martillado a Mano Tradicional Chino con Mango de Madera y Ayuda de Acero

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Acerca de este artículo

  • LA MEJOR ELECCIÓN PARA CHEFS PROFESIONALES: el wok chino martillado a mano está hecho de hierro forjado de alta calidad. En comparación con la olla para la fabricación de máquinas, tiene una densidad firme y uniforme sin burbujas huecas y de aire.
  • SIN REVESTIMIENTO Y SIN ADHESIVO: adopta hierro de primera calidad para hacer, que tiene pocas impurezas y una superficie lisa sin recubrimiento, realiza un físico no pegajoso para brindarle una experiencia de cocción relajante y saludable.
  • SE CALENTARÁ INCLUSO: la estructura de fondo grueso y pared delgada tiene como objetivo mantener el wok calentado de manera uniforme. Tiene una gran conductividad térmica para transferir la temperatura del fuego a los alimentos directamente para garantizar su comida nutritiva y deliciosa, ahorrarle más gas y tiempo.
  • UTENSILIOS DE COCINA SALUDABLES: la pequeña cantidad de elementos de hierro beneficiosos disueltos en la cocina con wok puede proporcionar los elementos de hierro necesarios para el cuerpo humano y se absorbe fácilmente, lo que es beneficioso para su salud.
  • CARACTERÍSTICA CONVENIENTE: Adecuado para gas. Wok multifunción, con diseño de tapa, freír, hervido, estofado, puede terminar platos cubiertos en el horno o mantenerse caliente


Descripción de productos:
Wok de hierro chino martillado a mano
Tamaño: 12.5 pulgadas
Espesor: 1.8MM
Peso: 1.5kg - 1.7kg
Condimento
Como el óxido de hierro negro se formaría en una superficie de acero cuando se calienta a ALTAS temperaturas, que es menos reactivo, más estable y se adhiere bien a los aceites. Cuando está bien engrasado, el aceite se incorpora en la superficie del óxido de hierro negro en el acero; Esto proporciona un recubrimiento no reactivo que protege el acero. Eso es lo que llamamos 'sazonar el wok'. Lo que necesita es un 'condimento' exitoso y un hábito correcto de cocción y mantenimiento.
Cómo condimentar el wok de acero '
PASO 1: Limpie el wok de acero y obtenga el acero DESNUDO.
a. DEBE quitar todo este aceite para exponer la superficie de acero desnuda.
si. Ahora use un estropajo y hágalo con detergente.
do. Frote y enjuague. Tome una toalla de papel limpia y seque la superficie.
re. Si la toalla de papel todavía se pone negra, frote más. Desea acero DESNUDO, sin aceite.
PASO 2: Calentar a temperatura ALTA y obtener el acero azul. Mueva el wok muy lentamente hasta que todo el wok se vuelva azul.
PASO 3: enfriar el wok y engrasarlo.
Cómo mantener
Regla 1: Nunca use abrasivos (como un exfoliante de acero) en la superficie.
Regla 2: Nunca use un detergente para limpiar el wok, excepto la primera vez que use detergente para limpiar el wok sin sazonar. Solo use agua caliente para limpiar el wok.
Obtenga más información sobre el "Mantenimiento y limpieza" del wok, que puede encontrar en Internet.


Jezar
Comentado en México el 8 de marzo de 2022
Buena calidad de material, pero llegó maltratado por Paqueteria.
Jesus Oropeza
Comentado en México el 27 de septiembre de 2022
muy practico excelente se calienta uniformemmentees algo pesado pero me sirve para todo
Jezabel
Comentado en México el 20 de marzo de 2021
Es una pieza de metal poco tratada, que se oxida rápidamente. El mango es de bambú y no embona en el wok. Me parece que es caro para lo que realmente es.
Rodrigo Ceballos
Comentado en México el 8 de enero de 2021
está frágil el mango
Óscar barajas
Comentado en México el 12 de julio de 2020
Mi producto jamás llegó la compra la realicé hace más de dos meses y no me llego nada necesito mi dinero de vuelta
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